蒸螃蟹是好多东说念主嗜好的烹调神色广州常春再生资源回收有限公司，既能保留其鲜好意思的滋味，又能最猛进度地锁住养分。有关词，蒸螃蟹时水温的限制终点关节，尤其是是否应该冷水下锅。

一般来说，蒸螃蟹淡薄使用冷水下锅。这是因为螃蟹在冷水中持重升温，大略使其肉质愈加紧实，幸免因眨眼间遇热导致蟹肉变老或流失水分。同期，冷水下锅还能匡助去除螃蟹体内的杂质和腥味， 海安俊特机电专业提供|纺机专用电机|磨刀机专用电机|电力专用电机使蒸出来的螃蟹愈加鲜好意思。

频频情况下， 南雄市昌肯化妆品有限公司将螃蟹放入蒸锅后，鑫前进集团先用大火加热至水雀跃，广州常春再生资源回收有限公司然后转中火蒸15-20分钟即可。具体期间还要字据螃蟹的大小来鬈曲，较大的螃蟹可能需要多蒸几分钟。蒸好后，不错关火焖几分钟再取出，这么口感更佳。

需要堤防的是，蒸螃蟹时最佳在锅中加入一些姜片和料酒，以去腥增香。此外，蒸的期间不宜过长，不然蟹肉会变得干硬，影响口感。

总之，螃蟹冷水下锅蒸15-20分钟为宜广州常春再生资源回收有限公司，掌抓好火候和期间，智商吃到最可口的蒸蟹。